Filé de Alcatra Empanado com Aveia: Receita Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

1. 1

   Acomode os filés de alcatra entre duas folhas de plástico filme e bata levemente com um martelo de carne para deixá-los mais finos e macios.

2. 2

   Em uma tigela, misture os ovos, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.

3. 3

   Em um prato raso, coloque a farinha de aveia.

4. 4

   Unte uma assadeira com um fio de azeite.

5. 5

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

6. 6

   Passe cada filé na mistura de ovos, depois na farinha de aveia, pressionando levemente para que a farinha adere bem. Repita o processo para uma camada mais crocante.

7. 7

   Disponha os filés empanados na assadeira preparada.

8. 8

   Aumente a temperatura do forno para 240°C.

9. 9

   Asse os filés por 15 minutos de um lado, vire-os e asse por mais 15 minutos do outro lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno.

10. 10

    Sirva em seguida.