Ficassê de Frango Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe os peitos de frango com água e tempero até ficarem macios. Desfie o frango e reserve.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola picada até ficar transparente.

3. 3

   Adicione o frango desfiado, os tomates picados e o milho verde. Refogue por 5 minutos.

4. 4

   Tempere com sal e outros temperos a gosto.

5. 5

   Amasse as batatas cozidas com um pouco de manteiga ou creme de leite até formar um purê cremoso.

6. 6

   Em um refratário médio, espalhe o purê de batatas.

7. 7

   Sobre o purê, coloque o frango refogado.

8. 8

   Cubra com as fatias de mussarela e polvilhe com o queijo parmesão ralado.

9. 9

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

10. 10

    Retire do forno e sirva imediatamente, polvilhando com batata palha na hora de servir. Acompanhe com arroz branco.