Feijão fradinho muito gostoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o feijão fradinho de molho em água por pelo menos 2 horas.

2. 2

   Escorra o feijão e coloque-o na panela com 1 litro de água. Cozinhe em fogo médio até que fique macio, cerca de 20 minutos.

3. 3

   Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.

4. 4

   Acrescente o tomate e o pimentão, refogando por mais alguns minutos até que estejam macios.

5. 5

   Misture o feijão cozido ao refogado, temperando com sal, pimenta-do-reino e coentro a gosto.

6. 6

   Deixe cozinhar juntos por mais 5 minutos para incorporar os sabores. Sirva quente.