Farofa Premium com Bacon e Banana

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, derreta a manteiga e o azeite em fogo médio.

2. 2

   Adicione o bacon e frite até dourar, reserve as tirinhas de bacon.

3. 3

   Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogue até a cebola ficar translúcida.

4. 4

   Junte os ovos batidos e cozinhe, mexendo delicadamente, até que estejam levemente cozidos.

5. 5

   Incorpore a cenoura ralada, o curry, o orégano e a pimenta malagueta.

6. 6

   Adicione o milho, as uvas passas e o cheiro-verde picado.

7. 7

   Misture bem e desligue o fogo.

8. 8

   Adicione a farofa de mandioca, as bananas fatiadas e o bacon reservado.

9. 9

   Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

10. 10

    Sirva a farofa quente.