Farofa de Tomate para Churrasco

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela larga, misture o tomate picado, a cebola picada, o extrato de tomate, o óleo, o vinagre e o sal.

2. 2

   Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando inicialmente com uma colher.

3. 3

   Assim que a mistura começar a ficar mais consistente, utilize as mãos para incorporar o restante da farinha até obter uma farofa úmida, mas não encharcada.

4. 4

   Ajuste a quantidade de farinha de mandioca conforme a necessidade, adicionando mais se a farofa estiver muito úmida.