Farofa de Jiló com Linguiça
Uma farofa saborosa e cremosa, com o toque levemente amargo do jiló e o sabor defumado da linguiça. Perfeita para acompanhar carnes assadas ou grelhadas. Uma receita simples e deliciosa para o seu dia a dia!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os jilós e pique-os em pedaços pequenos.
- 2
Cozinhe os jilós em água fervente por 7 minutos em fogo alto. Escorra e reserve.
- 3
Em uma panela, frite a linguiça picada até dourar. Adicione a cenoura ralada e a cebola picada, refogando até amolecerem.
- 4
Acrescente os jilós cozidos à panela com a linguiça, cenoura e cebola. Misture bem.
- 5
Quebre o ovo diretamente na panela e misture para que ele frite junto com os outros ingredientes.
- 6
Adicione a farinha de milho, o sal e a pimenta a gosto. Misture bem até obter uma farofa soltinha.
- 7
Sirva a farofa de jiló quente. Acompanha muito bem carnes como costela, picanha ou pernil.
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