Farofa de Carne Moída com Batata Frita

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue a carne moída com o alho e o óleo até dourar.

2. 2

   Adicione o pimentão, o tomate, a cebola, o cheiro-verde, o colorau, o molho de tomate e o Tempero Sazón. Misture bem e cozinhe até a carne ficar sequinha.

3. 3

   Em uma frigideira, frite as batatas em bastante óleo até ficarem douradas e crocantes. Escorra o excesso de óleo e reserve.

4. 4

   Em outra panela, torre a farinha de mandioca em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar levemente dourada.

5. 5

   Adicione a carne moída refogada à farinha torrada. Misture bem.

6. 6

   Incorpore os ovos cozidos picados e, por último, as batatas fritas. Misture delicadamente.

7. 7

   Sirva a farofa de carne moída com batata frita acompanhada de arroz branco e uma salada fresca.