Farofa de Bacon e Calabresa
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Uma farofa crocante e saborosa, perfeita para acompanhar aquele churrasco ou um bom feijão tropeiro. O bacon e a calabresa dão um toque especial, combinando com o frescor do cheiro verde.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, frite o bacon em fogo médio até ficar quase sequinho.
- 2
Adicione a linguiça calabresa e frite por mais alguns minutos, até dourar.
- 3
Junte a cebola picada e refogue até ficar levemente translúcida.
- 4
Acrescente as azeitonas fatiadas e o cheiro-verde picado.
- 5
Desligue o fogo e misture a farinha de mandioca aos poucos, até atingir a consistência desejada.
- 6
Sirva a farofa quente como acompanhamento.
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Informações Nutricionais
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