Farofa de Arroz com Presunto e Azeitonas
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Uma farofa saborosa e fácil de preparar, perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou um churrasco. O arroz e o presunto combinam perfeitamente com o toque especial das azeitonas e do milho.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2
Adicione o bacon e frite até ficar crocante. Retire o bacon da panela e reserve, deixando a gordura na panela.
- 3
Adicione os tomates picados e refogue por 2 minutos.
- 4
Incorpore o arroz cozido, as azeitonas (verdes e pretas), o milho e o presunto cortado em cubos.
- 5
Misture bem e adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre até obter a consistência desejada.
- 6
Por fim, adicione o bacon frito e misture delicadamente.
- 7
Sirva quente como acompanhamento de sua preferência.
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