Farofa Crocante de Cenoura com Calabresa de Frango
Uma farofa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou um frango assado. A cenoura ralada e a calabresa de frango dão um toque especial de sabor e cor. Uma receita prática e saborosa para o dia a dia!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2
Adicione o alho e a cebola picados e refogue até dourar levemente (cerca de 3 minutos).
- 3
Junte a cenoura ralada e as azeitonas picadas. Refogue por mais 2 minutos.
- 4
Acrescente a calabresa de frango e misture bem. Refogue por mais 3 minutos.
- 5
Aos poucos, adicione a farinha de milho, mexendo sem parar para evitar que grude. Mexa até a farofa ficar soltinha e dourada (cerca de 5 minutos).
- 6
Tempere com sal a gosto.
- 7
Desligue o fogo e misture o cheiro-verde picado.
- 8
Sirva a farofa quente como acompanhamento.
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