Farofa Crocante com Linguiça e Ameixa Preta
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Uma farofa deliciosa e fácil de fazer, com o sabor defumado da linguiça e o toque doce e azedo das ameixas pretas. Perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou um frango assado.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte a linguiça em cubos pequenos.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a linguiça. Frite até dourar, mexendo ocasionalmente.
- 3
Adicione a cebola picada e refogue por aproximadamente 2 minutos, até ficar levemente amolecida.
- 4
Junte a farinha de mandioca e misture bem. Reduza o fogo para baixo e mexa constantemente até a farofa ficar dourada e crocante.
- 5
Desligue o fogo e misture as ameixas pretas picadas.
- 6
Sirva a farofa ainda quente.
