Farofa Cremosa com Bacon e Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela pequena, derreta a margarina ou manteiga em fogo médio.

2. 2

   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.

3. 3

   Acrescente o bacon e o presunto em cubinhos e frite até dourar.

4. 4

   Em um canto da panela, adicione os ovos e tempere com uma pitada de sal.

5. 5

   Mexa os ovos apenas até começarem a cozinhar, depois misture-os aos demais ingredientes.

6. 6

   Frite os ovos até estarem cozidos.

7. 7

   Incorpore o Catupiry, mexendo até derreter e formar um creme.

8. 8

   Adicione o queijo prato em cubinhos e misture delicadamente até derreter.

9. 9

   Por fim, adicione o tomate picado, os molhos de alho e pimenta, a salsinha e a farofa pronta.

10. 10

    Misture bem, tomando cuidado para não deixar a farofa muito seca. Ajuste a quantidade de farofa conforme a consistência desejada.

11. 11

    Sirva quente.