Farofa Completa com Bacon e Frutas

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande, doure o bacon em 1 xícara de azeite.

2. 2

   Adicione as linguiças e cozinhe até dourar. Se desejar, adicione o alho e a cebola picados.

3. 3

   Junte os ovos inteiros e misture bem até que estejam cozidos.

4. 4

   Adicione a couve aos poucos, mexendo sempre. Em seguida, adicione o cheiro-verde.

5. 5

   Incorpore a moela, as azeitonas, as frutas cristalizadas, as maçãs e as bananas. Cozinhe até as frutas amolecerem.

6. 6

   Misture bem todos os ingredientes e regue com a outra xícara de azeite.

7. 7

   Adicione a farinha de mandioca temperada, aos poucos, mexendo até obter a consistência desejada. Tempere com sal a gosto.

8. 8

   Sirva imediatamente.