Espaguete Primavera com Legumes
Um espaguete colorido e saboroso, com uma combinação perfeita de legumes frescos e bacon crocante. Prato leve e nutritivo, ideal para um jantar em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Cozinhe os brócolis, a vagem e a cenoura em água fervente até ficarem macios, cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
- 3
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e a cebola e refogue até ficarem translúcidos.
- 4
Acrescente os pimentões, cogumelos e o repolho e refogue por mais 5 minutos.
- 5
Adicione o bacon, o milho e a ervilha. Cozinhe até o bacon ficar crocante.
- 6
Dissolva o caldo Knorr em 1/2 xícara de água e adicione à panela.
- 7
Junte os legumes cozidos, o espaguete e os temperos (sal, pimenta e molho inglês) à gosto.
- 8
Misture bem e cozinhe por mais 2 minutos, apenas para aquecer.
- 9
Sirva imediatamente, polvilhado com salsa fresca.
