Espaguete de abobrinha fácil
Espaguete de abobrinha: Super saudável e cheio de energia! Nutritivo e gostoso, perfeito para uma refeição rápida e leve, te deixando pronto para qualquer desafio.
Ingredientes
- 2 unidades de abobrinha média
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as abobrinhas e corte-as em tiras finas, como um espaguete, usando um ralador ou um cortador específico.
- 2
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione o alho picado. Refogue até ficar dourado.
- 3
Acrescente as tiras de abobrinha à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até que fiquem macias.
- 4
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
- 5
Retire do fogo e adicione o queijo parmesão ralado e a salsinha picada.
- 6
Sirva imediatamente, decorando com mais queijo se desejar.