Espaguete Cremoso com Camarão

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.

3. 3

   Adicione o camarão e refogue por cerca de 2 minutos, até ficar rosado.

4. 4

   Incorpore o molho de tomate, os cubos de caldo de legumes dissolvidos em 1 xícara (chá) de água e misture bem.

5. 5

   Acrescente o milho, a ervilha e a azeitona picada. Mexa delicadamente.

6. 6

   Adicione as uvas passas e misture.

7. 7

   Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, ou até engrossar levemente.

8. 8

   Reduza o fogo para baixo, adicione o requeijão cremoso e misture até derreter completamente. Cuidado para não deixar o molho ferver muito após adicionar o requeijão.

9. 9

   Adicione o espaguete cozido ao molho e misture com cuidado para não quebrar as massas.

10. 10

    Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado.