Espaguete cremoso com brócolis e mussarela

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Cozinhe o brócolis em água fervente com sal por cerca de 5 minutos, ou até ficar macio, mas ainda crocante. Escorra e reserve.

3. 3

   Corte a mussarela em cubos e reserve.

4. 4

   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.

5. 5

   Despeje o leite, a maionese e o requeijão na panela. Misture bem.

6. 6

   Dissolva a maisena em um pouco de leite frio e adicione à panela. Mexa até o molho engrossar.

7. 7

   Adicione o creme de leite e tempere com sal a gosto. Mexa bem.

8. 8

   Incorpore o brócolis ao molho e cozinhe por 1 minuto.

9. 9

   Adicione a mussarela em cubos, misture delicadamente e desligue o fogo.

10. 10

    Em uma tigela grande, misture o espaguete cozido com o molho.

11. 11

    Sirva imediatamente.