Espaguete cremoso ao molho branco com cheddar
Um espaguete cremoso e saboroso, com um toque especial de chimichurri e o sabor intenso do cheddar. Prato rápido e fácil de preparar, perfeito para um jantar casual.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal e um fio de azeite até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, refogue levemente o chimichurri em um fio de azeite.
- 3
Adicione o leite, o açúcar e o sal. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até aquecer (sem ferver).
- 4
Dissolva a maizena em ¼ de xícara de água fria e adicione ao molho aos poucos, mexendo constantemente até engrossar.
- 5
Incorpore o cheddar picado ao molho, mexendo até derreter completamente.
- 6
Adicione o espaguete cozido ao molho e misture delicadamente.
- 7
Mexa até o molho engrossar e aderir bem à massa.
- 8
Sirva imediatamente, polvilhado com queijo ralado a gosto.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
550kcal (2300kJ)
27% -
Carboidratos:
70g
23% -
Proteínas:
20g
20% -
Gorduras:
25g
36% -
Fibras:
2g
8% -
Sódio:
600mg
25% -
Açúcares:
5g
6%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.
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