Espaguete com Brócolis e Tomate
Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e nutritivo. O sabor levemente adocicado do tomate equilibra o brócolis, criando uma combinação deliciosa com o espaguete.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Enquanto isso, lave e pique o brócolis em floretes. Cozinhe-o rapidamente em água fervente por cerca de 3 minutos, até ficar macio, mas ainda crocante. Escorra e reserve.
- 3
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picados e refogue até dourar levemente.
- 4
Adicione os tomates picados e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 5
Incorpore o brócolis cozido ao molho de tomate.
- 6
Adicione o espaguete cozido ao molho de brócolis e misture bem.
- 7
Sirva imediatamente, polvilhado com queijo ralado a gosto.
