Escondidinho de Linguiça e Grão-de-Bico na AirFryer

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra e amasse.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.

3. 3

   Adicione a linguiça e doure bem, mexendo ocasionalmente.

4. 4

   Incorpore o tomate picado, o sal, a pimenta-do-reino preta e a salsinha. Cozinhe até o tomate amolecer.

5. 5

   Em um processador, triture o grão-de-bico cozido até formar uma pasta.

6. 6

   Misture a pasta de grão-de-bico com as batatas amassadas e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

7. 7

   Em um refratário pequeno (ou em dois individuais), coloque o recheio de linguiça.

8. 8

   Cubra com o purê de batata e grão-de-bico.

9. 9

   Polvilhe o queijo ralado por cima.

10. 10

    Leve à air fryer preaquecida a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.