Escondidinho de Frango Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango em panela de pressão com água suficiente para cobri-lo e a folha de louro por 40 minutos, após o início da pressão.

2. 2

   Após o tempo de cozimento, retire a pressão da panela e espere o frango esfriar. Desfie-o com um garfo.

3. 3

   Em uma panela, misture o frango desfiado com o molho pronto, a pimenta-do-reino, o sazón e o sal a gosto. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, para incorporar os sabores.

4. 4

   Enquanto isso, prepare o purê de batatas instantâneo seguindo as instruções da embalagem. Reserve.

5. 5

   Unte um refratário retangular médio com margarina.

6. 6

   Coloque o frango temperado no refratário.

7. 7

   Cubra o frango com o purê de batatas.

8. 8

   Polvilhe a mussarela ralada e o orégano por cima.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 220°C por 20 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.