Ensopado de Acém com Cenoura e Vinho Tinto

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo de soja.

2. 2

   Doure o alho e a cebola até que a cebola esteja macia.

3. 3

   Adicione o acém e cozinhe até dourar bem.

4. 4

   Acrescente as cenouras, os tabletes de caldo de carne, as folhas de louro e o vinho tinto.

5. 5

   Tampe a panela de pressão e adicione água fervente até cobrir completamente a carne.

6. 6

   Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos.

7. 7

   Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.