Enroladinhos de Salsicha Assados

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar, os ovos, o leite, o óleo e a margarina.

2. 2

   Adicione aos poucos a farinha de trigo, sovando a massa até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione mais farinha, de colherada em colherada.

3. 3

   Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

4. 4

   Após o tempo de descanso, divida a massa em porções menores.

5. 5

   Abra cada porção com um rolo de massa, formando retângulos.

6. 6

   Cozinhe as salsichas em água fervente por cerca de 5 minutos.

7. 7

   Corte cada salsicha cozida em 6 pedaços, fazendo cortes verticais e horizontais.

8. 8

   Coloque um pedaço de salsicha em uma extremidade do retângulo de massa e enrole-a firmemente.

9. 9

   Repita o processo com o restante da massa e das salsichas.

10. 10

    Disponha os enroladinhos em uma assadeira untada e enfarinhada.

11. 11

    Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados.