Enroladinhos de Salsicha

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o leite morno, a água morna, o sal, o açúcar, o fermento e a manteiga até obter um mistura homogênea.

2. 2

   Despeje a mistura em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa lisa, homogênea e elástica.

3. 3

   Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

4. 4

   Após o crescimento, polvilhe uma superfície limpa com farinha de trigo e abra a massa com um rolo, deixando-a com uma espessura fina.

5. 5

   Corte a massa em tiras retangulares.

6. 6

   Coloque uma porção de salsicha sobre uma das extremidades de cada tira e enrole-a firmemente.

7. 7

   Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.

8. 8

   Disponha os enroladinhos na forma, deixando um espaço entre eles.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados.