Enroladinhos de Carne
Deliciosos enroladinhos de carne moída, recheados com presunto e mussarela, temperados com ervas frescas. Uma receita prática e saborosa, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o creme de cebola, a cebola ralada, a salsa e a hortelã.
- 2
Amasse a mistura com as mãos até que fique firme e homogênea.
- 3
Unte um pedaço grande de papel alumínio com manteiga.
- 4
Abra a massa de carne sobre o papel alumínio untado, formando um retângulo fino e uniforme.
- 5
Distribua as fatias de presunto e mussarela sobre a massa de carne.
- 6
Enrole cuidadosamente a massa, apertando levemente para que o recheio fique firme.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
- 8
Retire do forno, corte o papel alumínio no comprimento e abra levemente as bordas do rocambole para dourar.
- 9
Volte ao forno por mais 20 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em fatias para servir.
