Enroladinho de salsicha

Modo de Preparo

1. 1

   Corte as salsichas ao meio e reserve.

2. 2

   Se desejar, corte o queijo muçarela em tiras pequenas.

3. 3

   Abra a massa para pastel em uma superfície limpa e corte em quadrados de aproximadamente 10cm.

4. 4

   Coloque uma metade da salsicha e, se preferir, uma tira de queijo em cada quadrado de massa.

5. 5

   Dobre a massa sobre a salsicha e feche bem as bordas, pressionando com os dedos ou utilizando um garfo.

6. 6

   Pincele a gema de ovo sobre os enroladinhos para dar cor.

7. 7

   Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio.

8. 8

   Frite os enroladinhos até que estejam dourados e crocantes, cerca de 3 a 5 minutos de cada lado.

9. 9

   Retire os enroladinhos da frigideira e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.

10. 10

    Sirva quente e aproveite!