Drumetes Empanados Crocantes

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os drumetes de frango com o caldo de galinha, massageando bem para garantir que o tempero penetre.

2. 2

   Em um saco plástico com fecho hermético, coloque os drumetes e a farinha de trigo.

3. 3

   Feche o saco e agite vigorosamente até que os drumetes estejam completamente cobertos pela farinha.

4. 4

   Em uma panela, aqueça o óleo vegetal a aproximadamente 180°C (o ideal é usar um termômetro de cozinha).

5. 5

   Frite os drumetes em pequenas porções, garantindo que não fiquem amontoados, para que dourem uniformemente.

6. 6

   Frite por cerca de 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e cozidos por dentro.

7. 7

   Retire os drumetes da panela e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

8. 8

   Sirva imediatamente e bom apetite!