Doce de Bolacha Maria

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o vinho do porto com o leite condensado e reserve.

2. 2

   No liquidificador, triture as bolachas Maria até que fiquem bem moídas.

3. 3

   Em uma batedeira, bata a nata com 1 colher de sopa de açúcar em pó até obter picos firmes. Reserve na geladeira.

4. 4

   Em outra tigela, bata a clara de ovo até formar neve e adicione 1/2 colher de sopa de açúcar em pó. Misture delicadamente à nata batida.

5. 5

   Adicione a mistura de leite condensado à nata e misture com cuidado até ficar homogêneo.

6. 6

   Em um refratário, monte o doce em camadas: comece com uma camada de bolacha, seguida da mistura de nata. Repita o processo, alternando as camadas, finalizando com uma camada de bolacha.

7. 7

   Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por 12 horas antes de servir.