Doce de Banana Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de fundo grosso, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo ocasionalmente até formar um caramelo dourado.

2. 2

   Amasse bem as bananas com um garfo e reserve.

3. 3

   Adicione as bananas amassadas ao caramelo, misturando delicadamente com uma colher de pau. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar.

4. 4

   Incorpore o chocolate em pó, misturando até dissolver completamente.

5. 5

   Cozinhe por mais 5 minutos, ou até o doce engrossar levemente.

6. 6

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

7. 7

   Após esfriar, misture o leite condensado delicadamente até obter um creme homogêneo.

8. 8

   Sirva em seguida ou leve à geladeira por algumas horas para gelar ainda mais.