Doce Cremoso de Manga
Um doce de manga cremoso e fácil de fazer, perfeito para encantar seus convidados. A combinação da manga suculenta com o açúcar forma uma geleia deliciosa. Uma sobremesa leve e refrescante, ideal para o final de uma refeição.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, misture bem o açúcar e as mangas picadas.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o açúcar começar a derreter e formar uma calda.
- 3
Feche a panela de pressão e cozinhe por 4 minutos após iniciar a pressão.
- 4
Com cuidado, libere a pressão da panela naturalmente. Abra a panela e transfira o conteúdo para uma panela comum.
- 5
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, por 30 a 40 minutos, ou até obter uma consistência de geleia mole.
- 6
Desligue o fogo e adicione a gelatina sem sabor, misturando bem até dissolver completamente.
- 7
Transfira o doce para uma vasilha e deixe esfriar completamente.
- 8
Para intensificar o sabor, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
