Delicioso Bombocado de Fubá

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata o açúcar, o leite, o leite condensado, a margarina, o fubá e os ovos até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Despeje a massa em uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture delicadamente com uma colher até incorporar completamente, tomando cuidado para não bater muito.

4. 4

   Unte uma forma média (aproximadamente 20cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

5. 5

   Despeje a massa na forma preparada.

6. 6

   Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bombocado esteja dourado e firme nas bordas (a parte superior ficará cremosa).

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.