Deliciosas Forminhas de Purê de Batata

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias (aproximadamente 20 minutos). Escorra e deixe esfriar um pouco.

3. 3

   Passe as batatas pelo espremedor de batatas.

4. 4

   Em uma tigela, misture o purê de batata com a manteiga e o creme de leite. Mexa bem até obter um purê homogêneo.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6. 6

   Unte 16 forminhas individuais de bombocado (ou forminhas de muffin).

7. 7

   Em um prato raso, misture a farinha de rosca e o queijo parmesão ralado.

8. 8

   Polvilhe as forminhas untadas com a mistura de queijo e farinha de rosca.

9. 9

   Encha as forminhas com o purê de batata, pressionando levemente para compactar.

10. 10

    Disponha as forminhas em uma assadeira.

11. 11

    Asse em forno preaquecido (200°C) por 20 minutos, ou até que estejam douradas e gratinadas.

12. 12

    Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

13. 13

    Sirva quente.