Deliciosas Bolachas de Amendoim e Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogêneo e claro.

2. 2

   Adicione a gema de ovo e o leite, misturando bem.

3. 3

   Incorpore o amendoim torrado, a farinha de trigo, o chocolate em pó e a canela em pó. Misture até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Sove a massa levemente até que ela se solte das mãos e da tigela.

5. 5

   Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo. Abra a massa com um rolo até obter uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.

6. 6

   Utilizando cortadores de biscoito, corte a massa em formatos desejados.

7. 7

   Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Disponha as bolachas sobre a assadeira, deixando um espaço entre elas.

8. 8

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 8 a 10 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.