Danoninho Caseiro com Calda de Morango Fresca

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o iogurte natural e o suco de morango em pó até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Distribua o creme em potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.

3. 3

   Enquanto isso, prepare a calda de morango: lave e pique 500g de morangos em cubinhos.

4. 4

   Em uma panela, misture os morangos picados, o açúcar, a água e o suco de ½ limão. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até obter uma calda espessa, com consistência de geleia (cerca de 10-15 minutos).

5. 5

   Retire a espuma que se formar na superfície da calda.

6. 6

   Adicione os 250g de morangos restantes picados e cozinhe por mais 1 minuto.

7. 7

   Retire do fogo e deixe a calda esfriar completamente.

8. 8

   Sirva o danoninho gelado, coberto com a calda de morango também gelada.