Cuscuz de Frango e Camarão
Um cuscuz cremoso e saboroso, com um delicioso recheio de frango desfiado, camarão e palmito. Uma receita prática e perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
- 2
Adicione o frango desfiado e o caldo de galinha. Misture bem.
- 3
Incorpore o orégano, o molho de tomate e a água. Deixe ferver.
- 4
Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 5
Acrescente o palmito, as azeitonas e o milho. Tempere com sal a gosto.
- 6
Cozinhe por mais 10 minutos, ou até o molho engrossar levemente.
- 7
Adicione o cheiro-verde picado e misture delicadamente.
- 8
Aos poucos, adicione a farinha de milho, mexendo constantemente para evitar grumos, até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- 9
Despeje o cuscuz em uma forma redonda (sem untar) e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
