Cupcakes de Banana com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Em um recipiente separado, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.

5. 5

   Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura de margarina e ovos, alternando com o leite, e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

6. 6

   Incorpore as bananas amassadas e a canela em pó, misturando suavemente com uma espátula.

7. 7

   Distribua a massa nas forminhas de cupcake, preenchendo-as até cerca de 2/3 da capacidade.

8. 8

   Asse em forno preaquecido por 20 a 25 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de decorar com cobertura de chocolate ou brigadeiro (opcional).