Cupcakes de Banana com Canela
Deliciosos cupcakes fofinhos com o sabor inconfundível da banana e um toque de canela. Uma receita simples e perfeita para um lanche da tarde ou uma festa especial. Cobertura opcional de chocolate ou brigadeiro.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Em um recipiente separado, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 5
Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura de margarina e ovos, alternando com o leite, e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 6
Incorpore as bananas amassadas e a canela em pó, misturando suavemente com uma espátula.
- 7
Distribua a massa nas forminhas de cupcake, preenchendo-as até cerca de 2/3 da capacidade.
- 8
Asse em forno preaquecido por 20 a 25 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de decorar com cobertura de chocolate ou brigadeiro (opcional).
