Cupcakes de Banana Caramelizada com Amêndoas

Modo de Preparo

1. 1

   Caramelize as bananas em uma panela com um pouco de açúcar até ficarem macias e douradas.

2. 2

   Em uma batedeira, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela e a essência de baunilha.

3. 3

   Adicione os ovos à mistura de ingredientes secos e bata até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Incorpore as amêndoas picadas à massa.

5. 5

   Adicione as bananas caramelizadas à massa delicadamente, misturando com uma espátula.

6. 6

   Distribua a massa igualmente em forminhas para cupcake.

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.