Cremoso Caldo de Feijão
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Um caldo de feijão cremoso e saboroso, perfeito para um almoço reconfortante. Feito com ingredientes simples e do dia a dia, esta receita é fácil e rápida de preparar. Ideal para um dia frio ou para aquecer a alma.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o feijão cozido com a água até obter um caldo homogêneo.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- 3
Adicione o alho e a cebola picados e refogue até dourar levemente.
- 4
Despeje o caldo de feijão batido na panela.
- 5
Adicione o cheiro-verde e o sal a gosto.
- 6
Leve ao fogo baixo e deixe ferver por 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até o caldo engrossar e adquirir uma consistência cremosa.
- 7
Sirva quente.
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