Creme de Queijo Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça a água e dissolva os cubos de caldo de galinha.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o amido de milho, o leite, o queijo parmesão ralado e o molho branco até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Despeje a mistura do liquidificador na panela com o caldo de galinha, mexendo sem parar.

4. 4

   Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até a sopa engrossar e começar a ferver (cerca de 15-20 minutos).

5. 5

   Tempere com sal a gosto.

6. 6

   Sirva quente.