Creme de Morango com Ricota
Um doce cremoso e leve, perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa. O sabor suave da ricota equilibra a doçura do morango, criando uma experiência deliciosa e refrescante.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave e limpe os morangos. Em uma panela, misture os morangos com o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os morangos amoleçam e soltem bastante suco (aproximadamente 10 minutos).
- 2
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 3
Em um liquidificador, adicione os morangos cozidos, o leite, a ricota e o creme de leite. Bata até obter um creme homogêneo e liso.
- 4
Transfira o creme para uma vasilha, cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
