Creme de Milho Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.

2. 2

   Adicione a cebola e o alho picados, refogando até amolecerem (cerca de 3 minutos).

3. 3

   Junte o milho escorrido, reservando metade da água da lata.

4. 4

   Refogue o milho por mais 2 minutos.

5. 5

   Dissolva o amido de milho no leite frio, tempere com sal a gosto.

6. 6

   Adicione a mistura de leite e amido de milho, juntamente com metade da água reservada do milho, à panela.

7. 7

   Mexa constantemente até o creme engrossar (cerca de 5 minutos).

8. 8

   Desligue o fogo e misture delicadamente o creme de leite.

9. 9

   Sirva o creme de milho quente, acompanhado de arroz branco e filé de frango.