Creme de Abacaxi com Calda Dourada

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, a margarina e o leite em pó. Utilize um liquidificador para facilitar a mistura.

2. 2

   Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e formar um creme consistente.

3. 3

   Reserve o creme.

4. 4

   Em outra panela, coloque o abacaxi picado e o açúcar. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até obter uma calda dourada e caramelizada.

5. 5

   Em um refratário de vidro ou de sua preferência, coloque o creme reservado.

6. 6

   Cubra o creme com a calda de abacaxi.

7. 7

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.