Creme Confeiteiro Diet com Baunilha
Um creme confeiteiro leve e delicioso, perfeito para sobremesas e recheios. Sua versão dietética não abre mão do sabor, ideal para quem busca opções mais saudáveis. Cremoso e fácil de preparar, é uma ótima opção para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture 400 gramas de leite desnatado com o pó para sorvete diet. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
- 2
Em uma tigela, misture as gemas, a maisena e os 80 gramas restantes de leite desnatado. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- 3
Despeje lentamente a mistura de gemas sobre o leite fervendo, mexendo vigorosamente com um batedor de arame para evitar grumos. Continue mexendo até o creme engrossar e atingir o ponto desejado (um creme consistente que desgruda do fundo da panela).
- 4
Retire do fogo e adicione a essência de baunilha a gosto.
- 5
Cubra o creme com filme plástico, encostando-o diretamente na superfície para evitar a formação de nata, e deixe esfriar completamente antes de usar. Leve à geladeira até o momento de servir.