Couve Mineira para Feijoada
Couve mineira refogada, macia e saborosa, com o toque especial de temperos brasileiros. Acompanhamento perfeito para realçar o sabor da sua feijoada. Uma receita simples e rápida, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as folhas de couve e retire o talo grosso.
- 2
Fatie a couve finamente.
- 3
Em uma panela, aqueça o óleo (e o azeite, se usar) em fogo médio.
- 4
Adicione a couve e refogue, mexendo ocasionalmente, até murchar levemente.
- 5
Tempere com o sal, o tempero baiano, o orégano e o sazón verde. Mexa bem para incorporar os sabores.
- 6
Reduza o fogo para baixo e cozinhe até a couve atingir o ponto desejado: mais crocante ou bem cozida. Mexa de vez em quando para evitar que queime.
- 7
Sirva a couve mineira quentinha como acompanhamento da sua feijoada, arroz branco e farofa.
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