Couve Mineira ao Forno
Uma receita simples e saborosa que transforma a couve em um prato principal delicioso. A combinação do queijo derretido com os ovos e a cebola caramelizada é irresistível. Perfeita para um almoço leve e nutritivo.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as folhas de couve e retire os talos grossos.
- 2
Fatie a couve finamente.
- 3
Em uma panela grande, ferva água e adicione a couve. Deixe murchar por cerca de 3 minutos.
- 4
Escorra bem a couve e reserve.
- 5
Em uma tigela, misture a couve, a cebola picada, o azeite e o sal.
- 6
Unte um refratário médio com azeite.
- 7
Despeje a mistura de couve no refratário, espalhando bem.
- 8
Com uma colher, faça alguns buracos na couve.
- 9
Quebre um ovo em cada buraco.
- 10
Salpique o queijo mussarela ralado por cima.
- 11
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
