Couve-flor empanada

Modo de Preparo

1. 1

   Comece cozinhando a couve-flor em água salgada por cerca de 10 minutos, até que fique al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Em um prato fundo, misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e o alho em pó.

3. 3

   Em outro prato, bata os ovos com o leite até ficarem homogêneos.

4. 4

   Coloque a farinha de rosca em um terceiro prato.

5. 5

   Passe cada pedaço de couve-flor na mistura de farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.

6. 6

   Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite os pedaços de couve-flor empanados até ficarem dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.

7. 7

   Retire da frigideira e coloque em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

8. 8

   Sirva quente e aproveite essa delícia!