Couve-flor Cremosa ao Requeijão

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe a couve-flor em água fervente com o caldo de galinha até ficar macia (cerca de 10-12 minutos). Escorra bem e reserve.

2. 2

   Em uma panela, refogue o alho amassado no azeite até dourar levemente.

3. 3

   Adicione a couve-flor cozida e deixe-a secar um pouco do excesso de água, mexendo ocasionalmente.

4. 4

   Junte o sazón e misture bem, envolvendo todos os floretes.

5. 5

   Desligue o fogo e misture delicadamente o requeijão cremoso à couve-flor.

6. 6

   Transfira a couve-flor para um refratário untado.

7. 7

   Polvilhe o queijo ralado por cima.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até gratinar e dourar.