Couve-flor Assada com Maionese

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Lave e separe a couve-flor em floretes médios.

3. 3

   Em uma panela, cozinhe os floretes em água fervente com sal, óleo e pimenta-do-reino por cerca de 5 minutos, até ficarem levemente macios, mas ainda firmes.

4. 4

   Escorra bem a couve-flor e reserve.

5. 5

   Unte um refratário médio com azeite.

6. 6

   Passe os floretes de couve-flor na maionese, garantindo que fiquem levemente cobertos.

7. 7

   Arrume os floretes no refratário untado.

8. 8

   Asse no forno preaquecido por 25 minutos, ou até dourar levemente.