Costeletas de Porco à Milanesa Crocante

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere as costeletas de porco com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. 2

   Passe as costeletas na farinha de trigo, certificando-se de que estejam bem cobertas.

3. 3

   Em seguida, passe as costeletas no ovo batido, garantindo que fiquem completamente envolvidas.

4. 4

   Por fim, empane as costeletas na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha fixe bem.

5. 5

   Aqueça a margarina em uma frigideira em fogo médio.

6. 6

   Frite as costeletas por aproximadamente 15 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro, virando-as cuidadosamente para que fiquem douradas por igual.

7. 7

   Retire as costeletas da frigideira e escorra o excesso de gordura em papel absorvente.

8. 8

   Decore as costeletas com rodelas de tomate e salsinha fresca picada.

9. 9

   Sirva as costeletas à milanesa acompanhadas de arroz branco, batatas cozidas e uma salada verde.