Costelas de Adão com Maçã e Creme Patissier

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Abra a massa folhada e corte em tiras de 10 cm de largura.

3. 3

   Fure o centro de cada tira com um garfo.

4. 4

   Espalhe uma porção generosa de creme patissier sobre cada tira, deixando as pontas livres.

5. 5

   Arrume fatias de maçã sobre o creme.

6. 6

   Dobre as pontas da massa sobre o recheio, formando uma espécie de 'costela'.

7. 7

   Asse por 20 minutos, ou até a massa ficar dourada e crocante.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar ligeiramente.

9. 9

   Pincele a geléia de brilho sobre as maçãs.

10. 10

    Deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.